Химико-технологический контроль на предприятиях хлебопекарной, макаронной и кондитерской отрасли (теория и практика)
Магомедов Г.О., Лобосова Л.А., Олейникова А.Я.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100.62 – «Продукты питания из растительного сырья» (профиль – «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3.;Гриф:Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия
साल:
2014
प्रकाशन:
Воронежский государственный университет инженерных технологий
भाषा:
russian
पृष्ठ:
76
ISBN 10:
5000320220
ISBN 13:
9785000320228
फ़ाइल:
PDF, 858 KB
IPFS:
,
russian, 2014
Litres
क्या आप अपना बुक स्टोर जोड़ना चाहेंगे? support@z-lib.do पर हमसे संपर्क करें
फ़ाइल कन्वर्टर
अधिक खोज परिणाम
अधिक लाभ 
