धन उगाहना 15 सितंबर, 2024 – 1 अक्टूबर, 2024 धन उगाहने के अभियान के बारे में

Избранные работы по химии и технологии вина, шампанского и...

Main
Chemistry
Избранные работы по химии и технологии...

Избранные работы по химии и технологии вина, шампанского и коньяка.

Агабальянц Г.Г.

0 / 0

यह पुस्तक आपको कितनी अच्छी लगी?

फ़ाइल की गुणवत्ता क्या है?

पुस्तक की गुणवत्ता का मूल्यांकन करने के लिए यह पुस्तक डाउनलोड करें

डाउनलोड की गई फ़ाइलों की गुणवत्ता क्या है?

श्रेणियाँ:

साल:

1972

भाषा:

russian

पृष्ठ:

310

फ़ाइल:

DJVU, 6.62 MB

IPFS:

,

russian, 1972

ऑनलाइन पढ़ें

में रूपांतरण जारी है

में रूपांतरण विफल रहा

आप के लिए दिलचस्प हो सकता है

Сирбиладзе А.Л. — Основы технологии коньяка

Глазунов, Анатолий Иванович;Царану, Иван Николаевич;авт — Технология вин и коньяков [По спец. 1007 "Технология виноделия"]

Доминик Роскроу (Авт.) — 1001 Виски. Самая полная в мире энциклопедия виски

Конал Р. Грэгори — Коньяк. Справочник. Советы знатока

И. М. Скурихин — Химия коньяка и бренди

Гусев И.Е. — Коньяк, виски, текила, абсент..

Герасимов М. — Технология вина

Рухлядева А. — Технохимический контроль спиртового производства

Ю.Б. Ильчибаева — Технологическое значение органических соединений в виноделии

Саришвили Н.Г. и др. — Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству винодельческой продукции

Оноприйко А.В., Оноприйко В.А. — Коньячный спирт: получение, выдержка и использование в производстве бренди

Марх А.Т., Кржевова Р.В. — Химико-технический контроль консервного производства

Валуйко Г.Г. — Виноградные вина

Фролов-Багреев А. М. — Советское шампанское: технология производства шампанских (игристых) вин

Н.А. Величко, Ж.А. Плынская — Химия отрасли: Учебное пособие

А. В. Бахтиярова, Г. Д. Денисенко — Технология гидролизных и микробиологических производств: Методические указания по лабораторному практикуму для студентов направлений подготовки 18.03.01 «Химическая технология»

Г.А.Паперно, Т.Н.Дашкевич. — Справочное пособие по плодово-ягодному виноделию

— Краткий технический справочник винодела

Бурьян Н.И., Тюрина Л.В. — Микробиология виноделия

Агабальянц Г.Г. — Химико-технологический контроль производства Советского шампанского

Агабальянц Г.Г. — Химико-технологический контроль виноделия

Валуйко Г.Г. и др. — Современные способы производства виноградных вин

Герасимов М.А. — Избранные работы по виноделию 1925-1955

Саришвили Н.Г., Рейтблат Б.Б. — Микробиологические основы технологии шампанизации вина.

Меринг А. — Виноделие

Кишковский З.Н., Мержаниан А.А. — Технология вина

Коровкин И.А. и др. — Вино и алкогольные напитки. Директивы и Регламенты Европейского Союза.

Под ред. А.К. Кондиона — Вина и шампанское Казахстана

Саришвили Н.Г. (ред) — Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству винодельческой продукции

Авакянц С.П. — Игристые вина.

Скрипников Ю.Г. — Производство плодово-ягодных вин и соков

Дебу К.И. — Вино плодовых ягод. Кустарное производство плодового и ягодного вина и уксуса [репринт 1928]

Авакянц С.П. — Биохимические основы технологии шампанского.

Нилов В.И., Тюрин С.Т. — Созревание и хранение виноматериалов в крупных резервуарах.

Рожнов Е.Д., Обрезкова М.В. — Общие методы анализа в производстве продуктов брожения

Емельянова И.З. — Химико-технический контроль гидролизных производств

Баланов П.Е., Смотраева И.В. — Промышленное производство вина. Часть 2

Риберо-Гайон Ж., Пейно Э., Риберо-Гайон П., Сюдро П. — Теория и практика виноделия. Том 3. Способы производства вин. Превращения в винах

Кишковский 3. Н., Мержаниан А.А. — Технология вина

Романенко Е.С. (под ред.) — Химия отрасли бродильных производств и виноделия

सबसे उपयोगी शब्द

определения

содержание

раствора

шампанизации

шампанского

количество

углекислоты

коньячного

жидкости

контроля

выдержки

брожения

виноматериалов

процесса

шампанских

определение

винограда

исследования

процессе

игристых

результаты

температуры

альдегида

условиях

виноделия

качества

производства

раствором

температуре

получения

давления

кислотность