Glaces et desserts glacés

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Cookbooks, Food & Wine
Glaces et desserts glacés

Glaces et desserts glacés

Name: Glaces et desserts glacés
ISBN: 9782830707632

Christophe Felder, Pierre Paillon

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Une fois de plus, Christophe Felder, jeune chef pâ,tissier des palaces, fait partager son immense talent au public le plus large. Aprè,s ses Clafoutis, ses Gratins, son Chocolat et Mes 100 recettes de gâ,teaux, il s'associe cette fois avec Pierre Paillon, Meilleur Ouvrier de France Glacier 1952. Ensemble, me

श्रेणियाँ:

Cookbooks, Food & Wine

साल:

2004

प्रकाशन:

MINERVA

भाषा:

french

पृष्ठ:

ISBN 10:

283070763X

ISBN 13: